Agua de cal

El agua de cal es el nombre común para la solución del hidróxido de calcio saturada. Es escasamente soluble. Su fórmula química es Ca (AH). Ya que el hidróxido de calcio sólo es escasamente soluble, es decir ca. 1.5 g por litro en 25 °C, no hay ninguna distinción visible al agua pura (homogéneo). Los observadores atentos notarán un olor ligeramente terroso. Es claramente distinguible por el gusto alcalino del hidróxido de calcio. El término la cal se refiere al mineral, más bien que la fruta. Cuando expuesto con el dióxido de carbono, el limewater se convierte en una solución lechosa.

Mientras limewater es una solución clara, la leche de cal por otra parte es una suspensión de partículas del hidróxido de calcio en el agua. Estas partículas le dan el aspecto lechoso. Es comúnmente producido por la cal viva que reacciona (óxido de calcio) con un exceso del agua - por lo general 4 a 8 veces la cantidad del agua hasta un total de la cal viva. El agua que reacciona con la cal viva a veces se refiere como "apagando" la cal. El óxido de calcio se convertirá al hidróxido según el esquema de reacción siguiente:

:CaO + HO → Ca (AH)

Esta reacción es fuertemente exothermic y generará bastante calor para traer la suspensión a una temperatura que escalda. En una proporción de 2 agua de partes a 1 cal de la parte (por el peso), el calor generado es suficiente para traer la suspensión, es decir el agua en ella, hervirse.

La leche de cal es un alcalino con un pH de 12.3. Comúnmente se usa en la industria química y como un agente de neutralización en el tratamiento de flujo de residuos municipal. Mientras tiene otros usos múltiples, mejor se conoce en su uso (histórico) como una pintura: la cal lava o blanquea.

Fabricación limewater

Limewater se puede hacer mezclando el hidróxido de calcio excedente con el agua destilada o agua deionized. La mezcla se tiene que sacudir para asegurar que la solución se sature con el hidróxido de calcio. Se deja entonces colocar y la solución "saturada" clara se saca con sifón del sedimento.

Usos de limewater

Química

En la química, el limewater puede ser usado para descubrir la presencia de dióxido de carbono porque limewater reacciona con el dióxido de carbono para producir un precipitado del carbonato de calcio:

:Ca (AH) + CO → CaCO + HO

Si CO excedente se añade, la reacción siguiente ocurre:

CaCO + HO + CO-> Ca (HCO) (descolorido)

Limewater también se usa en experimentos que implican aerobic o respiración anaerobia, para determinar si el dióxido de carbono se produjo, por la primera ebullición del limewater y luego vertiendo el solute en la ebullición limewater. Cuando limewater reacciona con CO se hace lechoso, debido al carbonato de calcio o creta, producida.

Medicina

Cuando los viejos espectáculos de la medicina del estilo del vodevil que promueven varias medicinas evidentes estaban en la oscilación llena, el limewater a menudo se usaba como una parte del acto. El dependiente haría un miembro del público soplar a través de una paja en un vaso de limewater. Ya que el gas exhalado es el dióxido de carbono, el agua se haría nublada; el buhonero entonces anunció que esta reacción demostró que el miembro del público sufrió de un poco de dolencia. Si demasiado dióxido de carbono entra en el contacto con limewater nublado, hará que el carbonato de calcio precipitado se disuelva de nuevo para formar el bicarbonato de calcio soluble.

CaCO (s) + CO (g) + HO (l) → Ca (HCO) (aq)

El buhonero tenía una botella de la medicina evidente llena del vinagre o un poco de ácido similar. Entonces vertería un poco del ácido en el cristal de limewater nublado. El ácido reaccionó con el carbonato de calcio, y el agua se despejaría al instante. Esto demostró el efecto potente del remedio secreto que vendía para eliminar la "enfermedad" demostrada por el miembro del público.

Culinario

Limewater se puede usar en el proceso de nixtamalization usado en la fabricación tradicional de tortillas mexicanas del maíz, tamales, chips del maíz y varios otros productos del maíz.

Mezclándose limewater con harina konjac y agua, el resultado es konnyaku japonés, uno de los ingredientes en sukiyaki.

Azúcar

Limewater es usado para hacer el azúcar de remolachas.

Artes

En la pintura del fresco buon, el limewater se usa como el solvente en color para aplicarse en el yeso fresco.

Otros usos

Limewater es ampliamente usado por aquarists marítimo y es un suplemento primario de calcio y alkalinity para acuarios del filón. Los corales del pedido que Scleractinia construyen su endoskeletons de aragonite (un polimorfo del carbonato de calcio) y haciendo tan, por lo general forme un filón. La concentración de calcio en seawater natural es aproximadamente 420 ppm. Cuando usado para este fin, el limewater también se refiere como Kalkwasser.

Limewater o un poco de variación de él, también se usa en pergamino de fabricación y curtido. La cal se usa como un agente dehairing basado en su solución alcalina.


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